НОВОСТИ И ПУБЛИКАЦИИ
Россияне устали. Каждый поход в ресторан или кафе рискует превратиться в немую сцену неловкости, когда официант с дежурной улыбкой протягивает терминал с вопросом: «Вам включить чаевые?». Общество разделилось: одни считают это естественной благодарностью, другие — наглым и незаконным побором. Сегодня мы расставим все точки над «i», вооружившись не эмоциями, а буквой закона, налоговым кодексом и простой логикой. Вы узнаете, почему вы ничего не должны официанту, как традиция прошлого превратилась в инструмент теневой экономики, и что делать, если вас пытаются заставить платить не только «за сервис», но и за дождь, ветер и воздух.
Заказал часы на Ozon, пришла зубная нить и чехол для телефона. Вскрыл упаковку в машине рядом с пунктом выдачи и, увидев подмену, сразу же показал сотруднику Ozon. Сотрудник сказал оформлять возврат. Я оформил возврат, но мне отказали. Как теперь вернуть деньги?
Моей собаке (той-терьер, 6 лет) в ветеринарной клинике «ЗооСити» (г. Казань) провели операцию по удалению новообразования молочной железы. Сразу после операции начались осложнения: воспаление шва, гнойная эритема, затем длительное лечение в другой клинике, и в итоге потребовалась повторная операция по удалению шовного материала, вызвавшего реакцию отторжения. Вся история подтверждена документально: выписки, анализы, цитология, гистология, фото, чеки. Готовлюсь к суду о взыскании убытков. Подскажите, как действовать: нужна ли независимая ветеринарная экспертиза до суда, кто её проводит, какие документы собрать и могу ли я рассчитывать на полное возмещение затрат?
Архив новостей RSS
Контроль за наличием антибиотиков в пище
В 2016 году всемирный день прав потребителей проводится под девизом: «Исключить антибиотики из меню» («Campaign to get antibiotics off the menu»).
Ни для кого не секрет, что использование антибиотиков в ветеринарии началось сразу же после их открытия. Это объясняется целым рядом преимуществ, которыми обладают антибиотики по сравнению с другими химиотерапевтическими веществами.
Введение антибиотиков в рацион сельскохозяйственных животных и птиц позволяет значительно увеличить прирост веса. Под влиянием антибиотиков повышается использование питательных веществ рациона, что дает возможность сократить расходы корма и сократить сроки откорма.
Введение в рацион антибиотиков позволяет в значительной степени сократить потребность животных в некоторых витаминах (А, В), наиболее дефицитном белке животного происхождения и заменить его в кормах менее дефицитными растительными белками без ущерба для роста и развития.
Применение малых доз антибиотиков в кормлении сельскохозяйственных животных в значительной степени сокращает гибель молодняка, в результате предупреждения расстройств пищеварения и других заболеваний. Скармливание антибиотиков курам увеличивает их яйценоскость, улучшает оплодотворяемость и повышает жизнеспособность и выводимость высиживаемых яиц. Очевидно, что использование антибиотиков в качестве ростстимулирующих добавок в кормах сельскохозяйственных животных чрезвычайно эффективно и экономически выгодно, так как позволяет получить дополнительные количества продукции животноводства без особых дополнительных затрат.
Стимулирующее действие микробных препаратов на рост животных было замечено советским ученым А.Р. Миненковым в 1943 г. Он обнаружил, что ежедневные добавки в корм поросятам и цыплятам небольших порций азотобактера очень заметно ускоряют рост и увеличивают привесы животных (на 15—20 и 15—30% соответственно) по сравнению с контрольными. Ускорение прироста животных А.Р. Миненков объяснил наличием стимулирующих веществ в культуре азотобактера. Вскоре была обнаружена возможность стимулирования роста животных не культурой микробов, а продуктами их метаболизма — антибиотическими веществами.
Дозировки антибиотиков, применяемые для стимуляции роста животных, очень малы (от 10 – 20 г на тонну корма). При этом антибиотик не обнаруживается в мышечной ткани и внутренних органах животных. Иногда рекомендуют применение кормов, содержащих до 100 – 200 г антибиотика на тонну корма. Это создает профилактические условия против возникновения инфекционных заболеваний и значительно снижает падеж молодняка.
В связи с многолетним массовым применением антибиотиков для стимуляции роста сельскохозяйственных животных выяснилось, что при длительном применении в хозяйстве одного и того же антибиотика эффект его действия постепенно снижается, одновременно в желудочно-кишечном тракте животных происходит накопление антибиотикоустойчивых штаммов микроорганизмов, в том числе и патогенных.
В настоящее время, когда применение антибиотиков широко распространено, устойчивые к ним формы микроорганизмов встречаются очень часто. Способность микробов образовывать устойчивые формы значительно снижает эффективность применения антибиотиков, особенно в медицине.
Поэтому впродуктах животного происхождения, в том числе для детского питания, контролируются остаточные количества стимуляторов роста животных и лекарственных средств (в том числе антибиотиков), применяемых для целей откорма, лечения и профилактики заболеваний скота и птицы.
Контролируется содержание наиболее часто используемых в животноводстве и ветеринарии кормовых и лечебных антибиотиков:
- бацитрацина (бацитрацины А, В, С, цинкбацитрацин);
- тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин - сумма исходных веществ и их 4-эпимеров);
- группы пенициллина (бензилпенициллин, феноксиметилпенициллин, ампициллин, амоксициллин, пенетамат);
- стрептомицина;
- левомицетина (хлорамфеникола).
В Республике Татарстан антибиотики в пище обнаруживаются редко.
Так, в 2015 году Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» было исследовано 992 пробы продовольственного сырья на наличие антибиотиков (в 2014г. – 679 проб, в 2013г. – 624 пробы, в 2012г. – 720 проб).
В одном образце были выявлены антибиотики тетрациклиновой группы. Данный образец был представлен на исследования индивидуальным предпринимателем, осуществляющим сбор сырого молока в Атнинском районе, в рамках производственного контроля.
В предыдущие 3 года антибиотики Роспотребнадзором РТ в пищевых продуктах не обнаруживались.


